Siapa ga kenal makanan bernama Gehu atau populernya Goreng Tahu / Tahu Goreng?
Makanan ringan yang sering dijumpai di tukang gorengan dimana mana, dari
terminal, stasiun, pasar, perumahan, dll. nah apa bedanya Gehu Pedas Hot Jeletot dengan Gehu biasa? ya dari namanya sudah bisa tau kalo Gehu Pedas sudah pasti rasanya Ekstra Pedas.
Nah dalam artikel ini akan dicoba dituliskan resep Gehu Pedas Hot Jeletot ala Jalan merdeka Bandung.
Bahan-bahan utama :
- Tahu kulit kotak yang sudah digoreng kering terlebih dahulu
- minyak goreng
Bahan untuk isi Gehu Pedas
- 100 gram toge yang sudah diseduh lalu tiriskan
- 75 gram kol yang telah diiris lalu diseduh
- 100 gram wortel, iris korek api dan tiriskan
- cabe rawit merah atau orange diiris kasar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok merica
- gula pasir secukupnya
Bahan Kulit Gehu Pedas
- 100 gram tepung terigu
- 20 gram tepung sagu
- 1 sendok makan tepung beras
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 sendok teh garam
- 175 ml air
Cara membuat Gehu Pedas
- aduk bahan sampai rata
- aduk juga pelapisnya (kulitnya)
- belah tahu membentuk kantung dan beri isi
- celupkan tahu ke bahan pelapis, hingga merata
- goreng pada minyak panas hingga matang.
- angkat dan tiriskan, gehu pedas siap dihidankan
Tips dan Trick membuat Gehu Pedas
- pilih tahu ukuran sedang non formalin
- agar lebih variatif, isi bisa ditambahkan daging atau udang
- saat menggoreng, pastikan tahu terendam minyak.
Selamat membuat Gehu Pedas ala Bandung..
Category
Info-Info
AUDIO/VIDEO
Resep Ayam
Tips
Office | Organize
ANTIVIRUS/SECURITY
BROWSER/NETWORK
Resep Seafood
Fashion
Resep Sambal
Resep Tahu
Resep Nasi Goreng
Berita Terbaru
Resep Olahan daging
Bisnis
Kesehatan
Resep Mie
Compression | Backup
Games
Gaya dengan Sepatu
Resep Sup
Resep Tumis
Busana
Gaya Selebritas
Resep Ikan
Gaya Rambut
Resep Sosis
Bola
Populer
Resep Udang
Resep dadar tempe
Popular Posts
-
Dari ibu negara pertama Fatmawati Soekarno hingga Ani Yudhoyono, juga satu-satunya wanita presiden di Indonesia Megawati Soekarnoputri,...
-
Keperawanan wanita oleh sebagian besar orang masih begitu disucikan. Saking diagungkannya, kadang orang menebak-nebak...
-
Resep ini jadi resep wajib kalau ada anggota keluarga yang ber-ulang tahun. Gak perlu pesen b’day cake di bakery. Resep ini ...
-
Yahoo! meminta para anggota grup The Thread di Facebook untuk berbagi cerita mengenai isu perawatan para pria yang paling menjengkelkan ...
-
Celana pendek juga bisa digunakan di acara formal. Lihat saja para selebritas in
-
Bahan : - Bebek muda 1 ekor, bersihkan - - Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya - - Serai 2 batang, memarkan - - Daun jeruk 5 buah - - Daun s...