Category
Info-Info
AUDIO/VIDEO
Resep Ayam
Tips
Office | Organize
ANTIVIRUS/SECURITY
BROWSER/NETWORK
Resep Seafood
Fashion
Resep Sambal
Resep Tahu
Resep Nasi Goreng
Berita Terbaru
Resep Olahan daging
Bisnis
Kesehatan
Resep Mie
Compression | Backup
Games
Gaya dengan Sepatu
Resep Sup
Resep Tumis
Busana
Gaya Selebritas
Resep Ikan
Gaya Rambut
Resep Sosis
Bola
Populer
Resep Udang
Resep dadar tempe
Resep Ayam Goreng Terasi
Bahan
- 1 ekor ayam dipotong 8 bagian
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm kecap ikan
- 200 ml air
- 250 ml minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt terasi yang baru digoreng
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdm ketumbar bulat
- 2 biji asam jawa
- 1 sdt garam
- 2 Sdt gula merah disisir
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yang dihaluskan, daun pandan dan kecap ikan
- Masukkan ayam, kecilkan api, ungkep hingga kuah tinggal sedikit sambil sekali-sekali dibalik-balik
- Dinginkan ayam
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga agak kering
Resep Ayam Goreng Mentega
Bahan:
- Ayam ½ ekor dipotong2 ukuran sedang.
- Mentega.
- Kecap manis 2 sdm
- Kecap asin 2 sdm
- Kecap inggris 1sdm
- Jeruk limau 1 bh
- Bawang putih 3 siung di haluskan.
- Merica putih secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Ayam dibersihkan potong ukuran sedang dilumuri dengan garam dan merica, diamkan 15 menit, lalu ayam di goreng sisihkan.
- Lumerkan mentega di wajan dengan api sedang tumis bawang putih sampai harum
- masukan potongan ayam goreng aduk2 lalu masukan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, merica aduk2 sampai mengental, angkat dan sajikan dengan perasan jeruk limau diatasnya.
Resep Cumi Cabai Hijau
250 gram cumi telur asin
150 gram cabai hijau besar, potong bulat 1 cm
3 sdm minyak goreng untuk menumis
150 ml air
Bumbu :
5 siung bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
3 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
2 sdm kecap manis
1/2sdt kaldu bubuk (jika suka)
Cara Membuat:
- Rendam cumi asin dalam air panas selama 15 menit. Cuci, tiriskan. Potong-potong 1 cm, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum tambahkan daun salam dan lengkuas , aduk hingga layu.
- Masukkan cabai hijau besar, aduk hingga layu.
- Masukkan cumi, kecap manis, kaldu bubuk (garam), dan air.
- Masak hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan.
Resep Sambal Goreng Hati
Bahan :
- 1/2 kg hati sapi, rebus, potong dadu
- 1/2 kg kentang, potong dadu, goreng
- 250 ml santan kental
- daun salam
- daun jeruk
- garam dan gula secukupnya
- 1/4 kg cabe merah
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- satu cm jahe
- cabe rawit sesuai selera
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan harum.
- Masukkan santan, garam & gula hingga mengental.
- Masukkan hati sapi, aduk perlahan.
- Masukkan kentang, aduk perlahan.
- Masak hingga kuah menyusut dan agak mengering.
Resep Black Forest
Resep ini jadi resep wajib kalau ada anggota keluarga yang ber-ulang tahun. Gak perlu pesen b’day cake di bakery. Resep ini sudah turun-temurun dan ngangenin.
Bahan dan cara membuatnya:
Kocok hingga mengembang :
- ½ kg telur (buang putihnya 3 butir)
- ¼ kg gula halus
- ½ cup SP kecil
- kemudian tambahkan campuran
- 175 – 200 gr tepung terigu
- 50 gr coklat bubuk
- vanili
- campur hingga rata, kemudian masukkan
- ¼ kg mentega yang sudah dilelehkan, aduk rata
Krim untuk hiasan :
Rebus hingga gula leleh,
- ¼ kg gula halus
- ½ sdt citrun suur
- ½ sdt garam
- 70 cc air. Kemudian dinginkan
- Kocok ½ kg mentega putih (mentega australi yang bagus)
- 3 sdm mentega
- ½ kaleng susu kental manis
- dan rebusan gula, kocok hingga lembut.
Resep Cumi isi tahu
500 gr Cumi segar ukuran sedang
2 potong Tahu putih
1 butir Telor, kocok
1 buah Tomat, iris
1 batang Serai, memarkan
2 Daun salam
1/2 ibujari Lengkuas, memarkan
1 gelas air
Garam
Merica bubuk
-Bumbu yang dihaluskan :
3 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
1 Cabe merah
1/4 ibujari Kunyit
1/4 ibujari Jahe
-Cara membuat :
- Bersihkan cumi buang isinya
- Haluskan tahu, campur dengan telor, tambkan garam dan merica secukupnya, isikan kedalam cumi kemudian semat dengan lidi, setelah itu dikukus kurang lebih 25 menit sampai matang, angkat,buang lidinya
- Tumis bumbu halus, irisan tomat, jahe,serai dan daun salam, tambahkan segelas air, kemudian masukkan cumi yang telah dikukus, tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap
- Siap dihidangkan
Resep Kepiting Asam Pedas
Bahan :
1. Rebus kepiting, kemudian buka tempurungnya dan bersihkan insangnya, belah menjadi 2 bagian
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas, daun jeruk, serai sampai harum kemudian tambahkan kecap ikan dan daun bawang baru masukkan air
3. Masukkan kepiting dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap
4. Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis
- 4 ekor Kepiting ukuran sedang
- 1/4 ibu jari Lengkuas, dimemarkan
- 2 batang Daun bawang, dirajang
- 2 buah Jeruk nipis, diambil airnya
- 1 batang Serai
- 3 lembar Daun jeruk
- 1 gelas Air
- 1 sdm Kecap ikan
- 1 sdt Garam
- Minyak goreng, untuk menumis
- -Bumbu yang dihaluskan :
- 5 buah Cabe merah
- 5 siung Bawang merah
- 1 butir Kemiri
1. Rebus kepiting, kemudian buka tempurungnya dan bersihkan insangnya, belah menjadi 2 bagian
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas, daun jeruk, serai sampai harum kemudian tambahkan kecap ikan dan daun bawang baru masukkan air
3. Masukkan kepiting dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap
4. Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis
Resep Cake Caramel
300gr gula pasir
1 1/4 gelas belimbing air putih matang
300gr terigu
6 butir telur
250gr Blue Band
¾ kaleng susu kental manis (putih)
1 sdt soda kue
Cara :
Membuat Karamel :
Cairkan gula pasir, stl agak gosong aduk2 hingga gula meleleh semua lalu masukkan airputih, aduk2 cepat hingga tercampur, biarkan hingga mendidih, matikan api, dinignkan hingga benar2 dingin.
Membuat Cake :
Campur telur & Blue band, aduk2 dg whisker/sendok/garpu, hingga tercampur rata.
Lalu masukkan susu, aduk.
Masukkan terigu yg sudah dicampur suda kue, aduk hingga tercampur rata & tidak ada yg bergerindil, terakhir masukkan Caramel, aduk rata.
Siapkan loyang tulban/baking pan yg sudah dioles mentega & dibaluri terigu, tuang adonan kedalam loyang. Panggang hingga matang.
Hiasan :
Taburi Kacang Almond / Mete / kenari Cincang
Resep Tahu Isi Goreng
-Bahan :
1. Tahu dipotong belah dua menjadi segitiga, isi dikeluarkan
2. Campurkan isi tahu, udang, 2 sdm tepung bumbu, kuning telor dan daun bawang, aduk hingga rata
3. Masukkan adonan kedalam tahu dan kukus hingga matang
4. Celupkan dalam kocokan putih telor
5. Balurkan tahu kedalam sisa tepung bumbu hingga merata, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
- 4 potong Tahu putih ukuran sedang
- 50 gram Udang cincang
- 1 batang Daun bawang, cincang halus
- 1 butir Kuning telor
- 1 butir Putih telor, kocok lepas
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Minyak goreng untuk menggoreng
1. Tahu dipotong belah dua menjadi segitiga, isi dikeluarkan
2. Campurkan isi tahu, udang, 2 sdm tepung bumbu, kuning telor dan daun bawang, aduk hingga rata
3. Masukkan adonan kedalam tahu dan kukus hingga matang
4. Celupkan dalam kocokan putih telor
5. Balurkan tahu kedalam sisa tepung bumbu hingga merata, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
Resep Rawon Masakan khas Jawa Timur
Resep Rawon Masakan khas Jawa Timur
- 300 gram daging sapi yang agak berlemak
- 100 gram daun bawang, iris sedang
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- garam dan merica secukupnya
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 3 buah kluwek, ambil isinya
- Bawang goreng
- 3 butir Telur Asin, belah dua
- Tauge pendek
- Tempe goreng
- Kerupuk udang
- Sambal rawon
Resep Brownies Kukus ala Amanda Bandung
Bahan
- Telur 6 butir
- Gula 225 gram
- Pasta Coklat
- Garam secukupnya
- Emulsifier 1 sdt teh
- Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk
- Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu
- Susu Kental Manis (SKM) 75 ml
- Minyak goreng 175 ml
- Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak
Iga Lambing Masak Rempah
Bahan :
- Iga kambing 750 gram, potong-potong -
- Air 1200 ml -
- Jahe 2 cm, memarkan -
- Cengkih 2 butir -
- Bawang putih 5 siung, cincang -
- Bawang bombay 1 buah, iris tipis -
- Cabai merah 4 buah, biang isinya, iris tipis -
- Kapulaga 2 butir -
- Kayu manis 5 cm -
- Saus tiram 2 sdm -
- Kecap asin 2 sdm -
- Kecap manis 4 sdm -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir 1/2 sdt -
- Merica hitam utuh 1/2 sdt, tumbuk kasar -
- Minyak goreng 2 sdm -
Cara membuat :
Bebek Bakar Kuali
Bahan :
- Bebek muda 1 ekor, bersihkan -
- Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya -
- Serai 2 batang, memarkan -
- Daun jeruk 5 buah -
- Daun salam 2 lembar -
- Air 1 liter -
- Garam secukupnya -
- Kecap manis 5 sdm -
- Minyak goreng 2 sdm -
Bumbu halus :
- Bawang putih4 siung -
- Merica bubuk 1 sdt -
- Jahe 1 ruas jari -
Pelengkap :
- Sambal terasi -
- Lalapan -
Cara membuat :
Ayam Masak Bambu
Bahan kulit:
- Ayam 500 gram, potong kecil -
- Daun pisang secukupnya -
- Daun bawang 2 batang, potong 1 cm -
- Daun jeruk 5 lembar, iris tipis -
- Daun kemangi 25 gram -
- Tomat hijau 3 buah, belah 4 bagian -
- Minyak goreng 2 sdm -
- Air 200 ml -
- Bambu 1 ruas -
Bumbu halus :
Cake Pisang Kelapa
Cake Pisang Kelapa
Bahan :
- Margarin 115 gram -
- Gula kastor 115 gram -
- Telur ayam 2 butir -
- Telur self raising 115 gram -
- Tepung terigu 25 gram -
- Coklat bubuk 25 gram -
- Baking powder 25 gram -
- Susu cair 120 ml -
- Pisang raja 2 buah, lembutkan -
- Kelapa parut 75 gram, panggang -
Toping :
- Margarin 25 gram -
- Madu 30 ml -
- Kelapa parut 115 gram -
Cara membuat :
Bahan :
- Margarin 115 gram -
- Gula kastor 115 gram -
- Telur ayam 2 butir -
- Telur self raising 115 gram -
- Tepung terigu 25 gram -
- Coklat bubuk 25 gram -
- Baking powder 25 gram -
- Susu cair 120 ml -
- Pisang raja 2 buah, lembutkan -
- Kelapa parut 75 gram, panggang -
Toping :
- Margarin 25 gram -
- Madu 30 ml -
- Kelapa parut 115 gram -
Cara membuat :
Cup Coklat Jeruk
Bahan :
- Tepung terigu 100 gram -
- Tepung maizena 1 sdm -
- Margarin 150 gram, cairkan -
- Coklat bubuk 1 sdm -
- Telur ayam 6 butir -
- SP 1 sdt -
- Gula halus 100 gram -
- Kulit jeruk lemon parut 1 sdt -
- Choconut 50 gram -
Hiasan :
- Choconut 75 gram -
- Jeruk mandarin -
Cara membuat :
Sapo Tahu Jamur Campur
Bahan:
- Bawang putih 2 siung -
- Bawang bombay 1/2 buah, iris halus -
- Udang sedang 100 gram, kupas sisakan ekornya -
- Jamur kuping 100 gram, iris tipis -
- Jamur merang 100 gram, belah 1 bagian -
- Kacang polong 50 gram -
- Air kaldu 300 ml -
- Tahu jepang 2 potong, potong dadu besar -
- Bawang prei 1 batang iris serong -
- Tepung maizena 1 sdm, larutan dengan sediki tair -
- Minyak wijen 1 sdt -
- Minyak goreng 2 sdm -
Bumbu :
7 Tips Mencari Penghasilan Tambahan
Banyak orang ingin mencari penghasilan tambahan, tetapi masih bingung kira-kira mau mulai dari mana? Sebenarnya kalau kita memperhatikan sekeliling kita bagaimana orang bisa mendapatkan uang pasti akan muncul ide akan melakukan apa.
Tips mencari penghasilan tambahan :
9 Tips Agar Blog Ramai Dikunjungi
9 Tips Agar Blog Ramai Dikunjungi.
Kita membuat blog mungkin bertujuan untuk menuliskan suatu ide-ide
(berita terhangat) untuk bisa dibaca oleh orang lain. Tetapi apalah
artinya jika kita membuat blog tetapi tidak ada alias sepi pengunjung
(pembaca). Disini saya mencoba menuliskan 9 tips agar blog ramai dikunjungi:
Subscribe to:
Posts (Atom)
Popular Posts
-
Dari ibu negara pertama Fatmawati Soekarno hingga Ani Yudhoyono, juga satu-satunya wanita presiden di Indonesia Megawati Soekarnoputri,...
-
Keperawanan wanita oleh sebagian besar orang masih begitu disucikan. Saking diagungkannya, kadang orang menebak-nebak...
-
Resep ini jadi resep wajib kalau ada anggota keluarga yang ber-ulang tahun. Gak perlu pesen b’day cake di bakery. Resep ini ...
-
Yahoo! meminta para anggota grup The Thread di Facebook untuk berbagi cerita mengenai isu perawatan para pria yang paling menjengkelkan ...
-
Celana pendek juga bisa digunakan di acara formal. Lihat saja para selebritas in