BAHAN – BAHAN :
- 500 gr ikan kembung, cuci bersih, buang isi perutnya lalu kerat punggungnya
- 5 gr ketumbar
- 30 gr bawang putih
- 2 sachet Royco all in one
- 3 sdm air jeruk nipis
- 500 ml minyak goreng, untuk menggoreng
- Haluskan, ketumbar dan bawang putih. Tambahkan Royco all in one, aduk rata
- Olesi ikan dengan air jeruk nipis dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga merata
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
